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はじめに 「健康診断で血圧が高めと言われた」「塩分を控えるように言われた」「夕方になると足がむくみやすい」40〜50代になると、このような悩みを感じる方が増えてきます。 そんなときによく耳にするのが「カリウム」という栄養素です。「バナナに多く...