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食と栄養
40代からの食と栄養完全ガイド|健康な体をつくる食生活の基本
はじめに 「若い頃と同じように食べているのに体重が増えやすくなった。」「健康診断で血糖値やコレステロールを指摘された。」「疲れやすくなり、体力の衰えを感じる。」「健康に良い食事をしたいけれど、情報が多すぎて何を信じればいいか分からない。」... -
食と栄養
カリウムとは?塩分を排出する栄養素の働きと多く含む食べ物・効果をわかりやすく解説
はじめに 「健康診断で血圧が高めと言われた」「塩分を控えるように言われた」「夕方になると足がむくみやすい」40〜50代になると、このような悩みを感じる方が増えてきます。 そんなときによく耳にするのが「カリウム」という栄養素です。「バナナに多く... -
食と栄養
ミネラルとは?種類・働き・多く含む食べ物を初心者向けにわかりやすく解説
「ミネラルが大切なのは聞いたことがあるけれど、何に役立つのか分からない」「カルシウムや鉄もミネラルなの?」「食事だけで足りるのか、サプリメントを飲んだ方がよいのか知りたい」 このような疑問はありませんか? 結論からいうと、ミネラルは骨や血...
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